【YES頂尖-創業加盟推薦】饗厚牛排 Joyful Steak House @ YES加盟! 創業就是快

饗厚牛排品牌介紹

「饗厚牛排 Joyful Steak House」是一家主打排餐的餐廳創立於2010年，由喜愛牛排料理的陳劍文店長夫妻攜手規劃與成立雖然我們成立的時間不久，但是，我們的陳店長可是擁有十餘年的牛排餐飲服務經驗！初期創立期間，工作團隊經由不斷地討論、規劃與研發特別開發出獨具風味的「饗厚牛排 Joyful Steak House」招牌特餐 – 20盎司、30盎司、40盎司牛排由牛背肩的下間胛肋眼心、下肩胛翼板和下肩胛襯底板三種肉塊所構成嫩中帶微硬、有彈牙的滋味，且多油多筋，一吃就有三種部位的感受特別適合喜歡豐富口感的饕客，並透過精心調配的醬料讓所有的客人能品嚐到別的牛排店吃不到的──嚴選加大盎司排餐此外，我們在2012年所研發出來的岩燒牛排也是我們的人氣排餐之一，它的石板來自於澳洲的火山岩板具有最天然的結晶，經由特殊烤箱在高溫400度下連續加熱5小時搭配每日由主廚堅持嚴選的食材，交織出最原始的美味透過天然岩板獨有的特性，迅速加熱以鎖住食材的表層水分將食材呈現外酥內嫩，同時保留原有的甜味，也可以在YES頂尖!創業加盟了解更多相關資訊喔!

產品介紹
`「饗厚牛排 Joyful Steak House」店內除了大盎司牛排、岩燒牛排之外`

還有嫩肩牛排、特選帶骨牛小排、波克豬排、冰島鱈魚、香烤雞腿排

香煎鮭魚、風味羊助排、起司牛排、蝦排……等，經由新鮮食材所料理的美味餐點

店內並提供隨意享用的飲料吧，也會定期更新菜單，推出廚師團隊精心研發的新風味排餐

如讓每個來店的客人都能夠享用有別一般牛排店精緻與用心的料理。

◆岩燒上肩牛排12oz(美國) 岩燒上肩是採用嚴選後腰脊部SIRLOIN上部分的肉質細膩且含油花，嫩度與肩胛部相近，香而不膩，是上等岩燒肉選材，切至適中大小，至岩板上高溫煎烤已鎖住香甜肉汁，軟嫩的口感搭配玫瑰鹽更能帶出肉質本身甜味，建議吃3~5分熟。

◆岩燒上肩牛排15oz(紐西蘭) 為上肩胛嫩肩里肌，嫩肩里肌附著於肩胛骨上，富油花且肉質嫩，搭配玫瑰鹽更能帶出肉質本身甜味，建議吃3~5分熟。 ◆岩燒特級無骨牛小排11oz(美國) 無骨牛小排取自牛前胸肋骨部位，獨有特性與其它部位的牛排不同之處，肉質結實帶油筋且油脂多，非常適合岩燒! 岩燒過程中油脂會滋滋地流出，香味四溢，一入口散發誘人甜味，鮮嫩多汁，保證唇齒留香。

◆岩燒嚴選菲力8oz(紐澳) 菲力為嚴選腰內肉，是牛肉中最鮮嫩的一塊肉，其大理石紋脂肪比較少，瘦肉比較多，油脂含量低，一般都會切得較厚，所以在肉厚油少的情況下，火候的拿捏更顯得重要。 ◆岩燒肋眼沙朗(澳洲) 澳洲沙朗心，一隻牛只可取10片，為黑牛前腰部位，取自牛的第5至11之肋骨的沙朗心，肉中均勻的夾著些許油絲，口感較軟嫩綿密，肉汁多而甜，乃沙朗最精華的部分，建議3~5分熟為最佳。

◆岩燒豬排岩燒豬排11盎司是屬里肌肉的部分，瘦肉多外圈帶點油脂，切至適當的厚度，在400度的岩板上迅速加熱以鎖住豬排表層水分，將食材呈現外酥內嫩，吃起來的口感彈牙，提供喜歡岩燒的客人另一個新選擇。 ◆岩燒帶骨牛小排12oz(美國) 帶骨牛小排結實帶油筋，吃起來的口感式嫩中帶點嚼勁，並有彈牙的滋味不僅能吃到牛肉的美味，還能品嘗到帶骨的香味，建議吃全熟，才能吃得到特有的帶骨香氣。

◆起司嫩肩牛排12oz (美國) 牛排上搭配香濃的起司，不僅能吃到牛排的軟嫩，也能吃到起司的香濃口感，讓您感受到雙重口感，而且起司有非常豐富的鈣質喔。

加盟優勢

✦ 效益高、回本快 ✦ 完善SOP教育訓練 ✦ 開業前、開業後專人輔導 ✦ ISO22000 與 HACCP 國際食品安全雙認證中央廚房 ✦ 專屬物流車配送、貨源穩定 ✦ 二十餘年經驗傳承 ✦ 定時推出活動，提高顧客回流率。

加盟條件 ✦ 獨資或兩人以上加盟者佳，需全職參與經營。 ✦ 具服務熱忱，對餐飲高度興趣者。 ✦ 信用佳，有企圖心者。加盟訓練： ✦ 至少須接受30 ~ 60天的店面實作訓練，結訓前須經公司主管及受訓單位店長核可(假日上煎台可應付得當)才准予開店。加盟店面 ✦ 自有店面或承租店面，使用坪數需 40 坪以上。加盟契約 ✦ 契約期間5年 ✦ 契約到期，續約者不須再繳加盟金和原物料保證金加盟流程 ① 加盟諮詢 ② 加盟評估 ③ 加盟洽談 ④ 店鋪參觀 ⑤ 相關資訊介紹 ⑥ 主管面談 ⑦ 簽訂草約(繳交草約金) ⑧ 教育訓練 ⑨ 找尋或代尋店面 ⑩ 公司評估 ⑪ 簽訂正式合約和店舖租約 ⑫ 設立公司或行號 ⑬ 施工裝潢 ⑭ 開店準備 ⑮ 正式營業

饗厚牛排也有在YES頂尖!創業加盟網站上參加「全台最大的線上加盟展」，對於有興趣的網友們都可以前往過去看看喔!