YES加盟! 創業就是快

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台灣夏天很長，炙熱的天氣讓人無時無刻都想要來一杯沁涼解渴的飲料對吧？說台灣是飲料王國一點都不為過，走在路上絕對能隨處可見飲料店的蹤跡，不管是簡單解渴的純茶類飲品，抑或是花樣百出的特色混茶、水果茶….等等，現在的飲料不僅要具備解渴的作用，更是要滿足消費者視覺以及味覺的雙重饗宴!
而相較於其他種類的餐飲類型，飲料店已經是小資創業的主要選擇，但是身為一個創業新手，又沒有相關的飲料製作經驗的話，該如何起步才是正確的方向呢？這次我們列了幾項想進攻飲料店的創業新手需要思考的要點給大家參考唷！

1.店面類型以及經營體系選擇：
市面上常見的飲料店分為:手搖飲、果汁店、咖啡店，甚至是會有店面是三種類型的飲品皆有販售，老闆們可以藉由想要的開店地點去選擇合適的產品販售組合；或者是可以先思考，是想要自創品牌呢?或是要加盟市面上已有一定知名度的品牌?
加盟的部分，販售的飲品種類會受限制，但卻擁有該品牌現有的知名度以及技術，不用花時間去鑽研；相反的，想要飲品選擇彈性高，就可以以自創品牌為主，但缺點就在於經營的風險會相對比較高。

選擇自創手搖飲料店，一間有鮮明特色的店註定會更吸引人，品牌形象、菜單設計是否能夠打破市場上的框架，創造出目前市面上沒有的飲料品項，這就是成功的關鍵。
 

2.資金評估：
把一切想的再美好，沒有錢，全部都是一場夢，所以準備動身開店前，一定要確保手上有一定的資金可以使用，不管是人事、原物料、水電費，都一定是每個月開店的固定支出；若是選擇加盟的話，或許還會有加盟金、權利金...的額外支出；甚至在開店初期還要有週轉金的預留，避免有任何意外!

3.裝潢及設備：
有加盟體系的品牌在裝潢以及設備選擇上已經有它的規則以及配合的廠商，簽訂好地點後約兩周的時間就會將設計圖提供給加盟主看，有些總部是有可以協調設計的空間，若是本身對於裝潢就非常有自己想法的老闆，當然就會建議創立屬於自己品牌的店面會比較好唷。
而在設備採購的部分，不管是自己創業或是加盟創業的都建議購買全新的設備，否則在你完全不知道該設備的耗損程度以及先前使用狀況的情形下，最壞的情況就有可能遇到二手設備剛買來沒多久就壞掉的狀況，反而花小錢卻變成冤大頭。

4.人員訓練：
有些加盟總部會協助加盟主招募店員，挑選合適的人員協助加盟主開店營業；而自創品牌皆是自行招募，但這裡要說的重點是，不論是加盟還是自創品牌，經營者本人必須親自操作過店內的任何一個職位，這樣一來在未來有任何突發狀況時，才可以即時下去協助。

5.行銷運作：
加盟體系在準備開幕營業前會將所需的宣傳文案及文宣都準備齊全，開店之後也會統一給各分店安排促銷活動；當然自創品牌的部分也可以照著以上的做規劃，又或是激發腦力想出獨一無二的活動內容，這樣也能更加吸引新舊客戶的回流以及參與。

6.試營運及開幕：
試營運約是在開店前一至二個禮拜的時間，先讓員工們至店裡實際操作，熟悉開店後的流程，並進行原料盤點，好讓開店時能順暢運作。
而開幕時，通常會舉辦開幕促銷活動來招攬人潮，這時候更要掌握好現場的狀況，依照先前試營運的sop流程進行，或是依狀況隨時應變調整及檢討，以確保後續運作能夠正常進行。

總之，不論是加盟創業或是自行創業，每一步都有必須注意的細節，掌握好以上事項，相信你也可以在飲料界的茫茫大海之中闖出屬於自己的一片天!

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【野宴燒肉餐酒館】YES加盟推薦!
 

野宴餐飲集團創立於2002年，以累積二十餘年的餐飲服務為根基，以順應飲食時代動態為出發點帶領集團打造與時俱進的熟悉美味，基於此經營理念，集團在2021發展出第三代全新店型-野宴燒肉餐酒館，透過料理研發及新鮮的食材帶領饕客們一起感受吃到飽美好年代的鼎盛風華！

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【好吸HITS THE SPOT 】YES加盟推薦!

2010年偶然在一次出差時喝到一杯檸檬茶。發現原來水果和茶飲也 可以如此搭配。當時大多數茶飲還是用果醬或是濃縮汁調配。 我們致力於用台灣在地新鮮水果結合茶飲，並擁有多年自身在連鎖 體系的經營經驗，從一個夜市的小攤位開始做起，目前已發展到各 大知名夜市。 「好吸」品牌除了鮮果茶，同時也集結了絕大多數，消費者喜愛的 品項，打造全方位一次購足的飲料品牌。 並同時在2021年度推出「享檸樂」全新店面品牌。 多年的連鎖實戰經營；對茶飲及水果的專業品味；多元化的經營模 式；豐富且多樣化的熱銷商品，是我們的優勢。 現在以及未來，公司也將持續朝全台連鎖體系擴展品牌版圖。

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【食光杯 飲品專賣店】YES加盟推薦!

食光杯飲品專賣店，飲料種類分別為：茶飲、手搖飲、氣泡飲、鮮奶類、口感類、咖啡等等飲品，甜品鬆餅或菠蘿包品可依加盟者需求增加，「室內裝潢風格也能客製化」，強調每間店的裝潢風格獨特性。 具有獨家全台首創的餐點與合格原物料工廠，無餐飲經驗者也可輕易上手，專業團隊與教育訓練，外行人也能變大師，淨利毛利率高快速回本，小資創業小額投資，最佳首選品牌。

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【満足飯包】YES加盟推薦!

最有溫度的手握便當 常見「飯包」一詞，常用於飯類盒裝製品；「手握便當」的呈現型態亦與「飯包」兩字相符合。 台灣有許多在地好選擇。 「満足飯包」選用西螺白米、台灣老品牌海苔、正台南熬煮冬瓜茶以及各式新鮮蔬果作搭配以增添色彩並且均衡營養。 「飯」包「肉」、「飯」包「菜」， 「満足」嚴選食材，創意手作料理， 一份最有溫度的「飯包」，等您來品嚐。

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【woo燒 】YES加盟推薦!

『 WOO燒 』從一台文青的小餐車出發，在 街邊的騎樓下，燉著咖哩，煮著鍋燒。 希望能 夠提供給每一個剛下班下課的人們 一份既溫暖又滿足的平民美食。 2021年，高雄第一間直營門市開幕，座落於 三民區陽明商圈，從小小攤車到店面，為了 提供給每位客人更好的用餐環境。 始終不變的是對食材的堅持，以人為本的初 衷，我們從日 嚐出發，努力將WOO燒變成 大家的日常

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【英吉利海南雞飯】YES加盟推薦!

多年前我到新加坡及馬來西亞旅遊，在飯店用餐吃到海南雞，留下深刻的印象，雞肉水嫩而且又清甜，所以創立英吉利國際有限公司，希望能把海南雞這道美食，分享給全台灣的鄉親，只是一般市面上的售價都有點高，我們特地把價格壓低一點，讓每個人都有機會品嚐。 我們堅持用温體雞來製作，而且配菜也變豐富了，期望我們的用心，能讓您吃得滿意。 本公司開發的各項美食都秉持這個原則，料好、美味、價格實在，只要您喜歡我們的商品一切努力就值得了。

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