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【NV PIZZA】YES加盟推薦!

#個人義式披薩速食第一品牌 #餅皮是披薩的靈魂 #only for you 7 inch pizza #屬於你/妳的七吋披薩

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【Woopen木盆】YES加盟推薦!
 

Woopen木盆 自2007年推出第一道生菜沙拉開始.. 便全心投入追求蔬食與悅性飲食 最純淨的美味與呈現 層層嚴謹的把關與要求 已是木盆多年來 不停追尋的信仰 讓每一道用心的新鮮蔬食 走入更多人的生活裡 享受蔬食的悅心與感動 發掘美好的愉悅心情！

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【鮮芋仙】YES加盟推薦!

傅大姐與傅大哥，生長在台中豐原世代務農的農家，憨厚純樸的二人，堅持以純手感，遵循傳統工法，細細搓揉、慢火蒸煮，讓食材散發古意的道地風味，堅持以純手感，製作出香Q的芋圓甜品、鮮嫩的仙草與滑嫩的傳統豆花，全心投入、認真堅持，延續傳統美味與融合創新，用最認真的心、最勤奮的雙手，將他們的好手藝及家鄉的好風味，分享給每一個人。
 

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雖然雲端廚房並非是個新穎的模式，但雲端廚房的潮流卻是在疫情之下促使餐飲外送服務大行其道後，才開始爆發。業者認為，這類「虛擬餐廳」、「幽靈廚房」風潮在疫情平息後會繼續蓬勃興旺，雲端廚房的創新模式確實解決了店家或消費者的痛點，而老字號餐廳、連鎖品牌在疫情巨浪下，也得順應潮流，甚至不得不藉由與外送平台、雲端廚房合作，接觸新的客源。

雲端廚房不僅可以快速擴展，還可藉由數位化經營模式，透過分析，了解消費者需求並制定以數據為依據的決策，來提高餐飲事業的營業額。雲端廚房為餐廳品牌提供了擴展其網絡的巨大機會。加上雲端廚房不用支付昂貴的店面租金，只需要適合的空間大小即可經營，免除多數營運成本外，也能在同一空間同時經營多個餐飲品牌。

【匠骰子牛麻辣麵】YES加盟推薦!

麻辣麵主題餐廳 | 清真HALAL認證。川蜀麻辣結合極品炙燒骰子牛經第一道炙燒油花肉質融為一體瞬間鎖住鮮嫩肉汁，十數種中藥材經18小時熬製”川辣“辣得汗如雨下，“蜀椒”麻的大呼過癮。

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【迷路炸物】YES加盟推薦!

迷路炸物加盟總店位於高雄光華夜市商圈裡非常隱密的小巷弄中，民以食為天，尤其我們在光華夜市起家，一直深受在地居民的喜愛與支持!專注食材用料的堅持及嚴格把關，一直是迷路炸物的核心精神。

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【燒再等-正宗燒味快餐】YES加盟推薦!

為愛好美食的您創造的功夫燒味！ 燒在等招牌餐【澳門黑椒燒鴨】【功夫蜜汁叉燒】，製作過程繁複 多重天然功法創造出驚艷美味。口味奇佳，外皮油脆、肉質香嫩彈牙 等您來品嚐！

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青年創業生存之道，一次告訴你

近年來越來越多人嚮往過更好的生活，希望能快點達到財富自由的日子，許多年輕人希望藉由創業夢來闖出屬於自己的世界。但創業不是件簡單的事，從創業一開始就必須先審視當下所具備的能力以及競爭力，並配合市場需求去做進一步的規劃，這篇文章告訴你如何不在創業的過程中迷失方向，並成功踏出一大步。

開始創業前不妨先想想，你希望你所提供的服務能夠幫助哪些特定客戶解決問題，又或者是你所提供的產品在市面上是否能夠保有一定的優勢以及獨特性，以上的幾點看似簡單的問題，但卻是不少創業者容易疏忽的地區；同樣是餐廳，如果可以更加注重產品的獨特以及競爭優勢，自然可以吸引特定消費族群前來消費，勢必能夠打敗其他對手駐足於一定地位。

此外，提醒各位，創業不容易一次就成功，往往是需要從失敗中學習的，例如阿里巴巴創辦人馬雲，初期也是經歷入不敷出的創業生活，但最後也是依靠足夠的心理建設去克服種種困難，並積極尋找資金來源填補創業初期的資金缺口。

說到資金，絕對是創業期最重要的事，錢不是萬能，但沒有錢卻是萬萬不能，近年來，政府為了鼓勵青年創業，提供像是 青創貸款、青創逐夢啟動金、台北市青年創業貸款...不少資源，針對不同的對象給予不同的補助。

有了資金後，我們也要妥善的規劃獲利以及成本，以一間店為例，材料、人事、租金都屬於每月的固定成本，若設定每月的利潤為10%，固定支出佔70%，則像其他水電費或是瓦斯費的雜項支出就必須控制在20%以內才可以達到想要的利潤百分比。

如果擔心租金太昂貴，簽約找店太麻煩，最近又興起一股雲端廚房的風潮，同時也是屬於共同工作室的一種，藉由公用的設備空間，不但花少少錢就可以開店，更省去繁雜的行政手續；現今的創業模式不要給自己設限，越有創意或許更能替自己闖出一條路!

藉由今天的解說，不知道大家對於創業是不是又更加熟悉了呢，希望創業者能記取前人失敗的經驗，並走向成功的創業之路吧!

台灣創業類型五花八門最受歡迎的就是餐飲創業，但想要做的鼎鼎有名、做得好的，卻是少之又少。
因為餐飲業是總所皆知的入行門檻低可是相對的競爭者就多；再者需要投入不少勞力，備料、整理樣樣都得會；但好處是，現在越來越多加盟體系的品牌，有一系列的教育訓練課程，就算是無法獨自開店的老闆也能藉由專業培訓去經營自己所擁有的店面。

雖然餐飲業入行門檻低，競爭力也相對高，但如果真心要投入，還是建議各位一定要做出「品牌」，不管是logo店面設計、網站風格，甚至到對外的行銷，絕對是消費者在購買之前會先在心中留下的第一印象，記憶點是非常重要的。當然不反對有些商家覺得食材及調味才是唯一真理的想法，但品項建議從簡開始，餐點品項的多樣化也代表著採購量高，又可能伴隨高耗損量，更是代表著對製餐師傅的依賴，建議初創者可以先以少數幾樣拿手的餐點測試市場行情，得到結論後再選擇受歡迎的餐點延伸投入。

由於餐飲投入的工作時間真的很長，還會遇到各式各樣的客人，製餐環境可能會因用火而炎熱難耐，若是一個做出名氣的品牌想要擴張版圖就容易被「人」所限制，所以如何降低現場人員的參與也是成功的關鍵，這邊舉出幾個近年的現象:

1.自助點餐系統取代人工點餐，這樣一來平均每間店外場人力就可以降低1～2人

2.中央廚房統發餐點，更能減少備料的人力，針對單一店面的品牌店家，現在也有共同外包中央廚房的設計，可以解決內場人力需求

3.Uber Eats、foodpanda...等等外送平台的協助，更能減少外送人力的短缺。
 

4.針對以往在巷子口發傳單的觀念，現在也推出不少優惠券的app可以和店家合作推出電子優惠券，不但節省派發傳單的人力及時間，更是另一種無形卻有效率的行銷模式

從以上可以看到，不僅僅是餐飲創業可以賺錢，就連以餐飲為主所設計的周邊功能更是一個很好的創業目標，近期的疫情爆發，外送平台在路上的可見度高，就是一個很好的例子。

總而言之，餐飲就是一個現金流的生意，只要你有「做出獲利」，你才有資金去規劃下一步的發展策略，不管是開分店或是擴大行銷等等，所做的一切也是立基於品牌的創立，都是環環相扣的，或許不一定每個策略都能成功，但品牌做起來，向信想做任何變化都是十分容易進行的，大家說是吧!

【Johnny Bro 強尼兄弟健康廚房】YES加盟推薦!

強尼兄弟品牌創立於2018年，致力於推廣健康飲食，在高纖低脂低GI高蛋白的準則下，規劃出美味的餐點。公司為一群年輕人創業，成立２年半，目前於雙北及基隆已有12間分店，還在持續拓展中，目標今年年底25間分店！未來希望透過實體店面及網路社群，讓更多人了解我們的品牌理念 讓強尼兄弟成為台灣健康餐第一品牌 !

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身為美食寶島的台灣，平均每年每人的餐飲花費不容小覷，近年來外送平台的興起，更是帶來了餐飲業的一大波商機，琳瑯滿目的品牌也如雨後春筍般冒出，但同時餐飲業之間的競爭也越來越大，所以該如何創造出新價值正是現今創業老闆們要沈思的事情。

這裡說的新價值，可以從自身的想法來準備傳達給大家知道，今天整理出幾點來定位餐廳的價值，，也可以順便確認自己想認真開店的決心。

一、我有甚麼人脈?
這時可以想一下身邊是否有人脈可以提供相關的協助，不管是對於行銷有專精、還是認識原物料供應商的朋友、甚至是曾經創過業，可以提供相關見解的人物，絕對對開店有很大的幫助，或許在這之中，也有願意跟你共進生死的朋友呢。

二、目標與停損點的設立
在開店前一定要先設定好投入資金的停損點，還有營業績效的目標，一方面可以避免一直投入成本卻沒有收益，另一方面可以審核並調整營業的方針，這是非常重要的。

三、是否了解市場缺點?
首先先思考自己想開的餐飲類型在目前市面上能帶來多少影響?對於高單價的咖啡市場，是否可以提供更平價的選擇；想開餐廳，是否可以改善與其他餐廳相比影養不均衡的狀況，先知道目前的市場缺點在哪，更可以知道該從哪個宣傳點下手，並找出客群去推廣。
 

四、是否都了解開店的所有成本花費與周轉金
人事、設備、裝潢、租金...的金錢成本，或是日夜顛倒、犧牲休息時間的時間成本，在開店前都必須仔細計算思考清楚，才能確保開店後是否能達到自己心中所預期的效益。

五、我現在有的優勢?
再來可以先問自己，目前的背景以及能力可以做甚麼類型的餐飲，是有餐飲證照，可以著手開發新菜色；還是有雄厚的資金可以請專業的廚師，總而言之就是指我們可以使用自身現有的優勢來換取無法被取代的地位。

當然以上五點只是大方向提供給創業老闆們參考的要素，當然，還有不少面相會在創業期間源源不絕的顯現出來，身為準老闆的你，一定要有一顆強而有力的心，常常要親力親為是必須，也不可能剛開業就能順遂賺錢，希望藉由這篇文章，能幫助更多老闆們找到成功創業的一條路。

【憲茶】YES加盟推薦!

《憲茶 HSIEN·tEA》 創辦人源自南投茶山團隊，精心鑽研製茶工序、焙茶技巧，憑藉著精湛茶藝，率領團隊於國家茶賽獲獎不斷。 有別以往茶飲店的精緻裝潢，憲茶 HSIEN·tEA 具有精準、到位的新創茶飲，還有著奢華時尚的瓶裝新趨勢，拋開傳統建立市場區隔，使用全自動無明火煮茶設備，各項優勢帶領各位一步步實踐自己的理想。

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【蔗甘心甘蔗冰茶】YES加盟推薦!

堅持「乾淨、新鮮、自然的甜」是我們對品牌的要求，您手中一杯單純的飲品，是我們自家耕種甘蔗園的動力，蔗甘心要讓大家都喝到甘蔗最純粹的味道。

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【極禾鍋物】YES加盟推薦!

用親切的服務呈現上最好的食材給您，在舒適的環境中享受前所未有的時尚用餐感受！您好，歡迎來極禾
 

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美食寶島台灣，不但有不少創新料理也有屬於台灣獨一無二的小吃，而我們的國民美食更是受外國朋友的喜愛；也是因為台灣人對於美食的自信，經濟部曾統計，在創業市場中，餐飲業的營業額更是直逼千億的商機。

但常常聽到說創業時有9成以上的機率會失敗，來跟大家分享，在餐飲業創業時，大家有可能不會意識到的問題。

一、錯估產品的銷量
1.菜單產品夠好，生意也一定會好，以下分兩種狀況來解釋
使用高檔食材一定很好吃
食材用的高級可能很不錯，但別忘記廚師的魔法調味更是重要。
台灣有很多街頭小吃，可能不起眼，但是卻被那排一長條龍的人潮吸引過去；再者，你可以發現不少有名氣的傳統簡單小吃，一定有自己特製的獨門醬料，才可以迷倒大家的味蕾；食材新鮮是必然，但是好的調味才是畫龍點睛的效果。

想要成功開店，不單單產品要好吃，背後的管理及其他店面設計規劃都必須要面面俱到；或許有些人會說:某些名店就是單純小攤位，沒有任何規劃管理，憑甚麼也可以賣得好。
別忽略時空背景的不同，在當時這樣的規劃就可以成功開店，延續至今品牌形象也被根深蒂固，甚至到現在還被大家認定為特色呢!但以現在的背景，這一切是模仿不來的呀!

2.掌握關鍵資源
這邊舉一個案例，本業為裝潢的老闆，想要開一間火鍋店。
當然優勢就在於裝潢的部分可以親力親為，不需要被別人多收一筆費用；而火鍋店又不需要有廚師限制，食材準備又很方便，看似勝券在握的他卻忽略了一件事，裝潢再怎麼華麗，對於其餘的管理若不願花心思著墨，最終還是只能步入收店的路。
 

二、想要屬於自己的生活
1.生活不被約束
不要認為當老闆就是自由，其實只會變得更不自由，尤其是餐飲業，一早就要起床備料，員工請假，老闆也必須出馬接下工作，隨時瞻前顧後，一整天下來要找到時間休息更是困難!
想要當一位成功的老闆，小至掃地，大至決策，這些都必須要清楚了解，時間一久，經驗也夠多了，更能流暢地找出問題並解決，使店面變得更好。

2.想要人生不留白
許多擁有專業知識工作的人，再準備了好幾桶金之後，會覺得人生沒有意義而想轉職自己創業；但這時更應該思考為甚麼生活會不滿意，是否還有創業以外的方法可以解決，找到根本的問題生活才不會越走越偏。
當然不是阻止你創業，而是要各位知道，創業本身就是一條辛苦的路，準備的這好幾桶金，你也不想要灑向大海吧!

可能每個人對成功的定義不同，但創業能讓人奮不顧身的魔力就在於自己能被自己的努力所感動! 也許就是跨出創業的那一步，很多想法都隨之而然的轉變了，反而更不會害怕失敗，而是想著該如何讓他成功，也成為了一個可以為自己人生努力的目標。

【富居窗簾】YES加盟推薦!

—在這個理念的驅使之下，富居窗簾在北、中、南皆部署了連鎖實體分店，同時在各店培訓專業的客服人員，就近提供熱忱的服務給各地消費者。隨著服務版圖擴大，經營的難度也隨之提高，富居窗簾仍一直站在第一線，不斷創新經營策略，引領富居窗簾往「業界第一」的目標前進！

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【台灣bolo冰火菠蘿專賣店】YES加盟推薦!

台灣Bolo菠蘿麵包，「冰火菠蘿」麵包，剛出爐熱騰騰的菠蘿麵包，酥脆帶顆粒的外皮，加上透心涼、厚薄適中的奶油片，一口咬下，冷熱交融，在嘴裡蹦出奇妙的滋味。

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【弘爺漢堡 】YES加盟推薦!

本公司自1989年創立，前身為「美堡寶」早餐連鎖，為與其他品牌區隔，重新設計並導入充滿活潑朝氣的企業VI識別系統，於1995年正式啟用「弘爺漢堡」商標並與加盟業者共創中、西式早餐的連鎖通路市場。從早期製造販售西式早餐食品及相關乳品飲料，轉為開發自有品牌之零售通路；現經營之業種為中、西式速食餐飲之自營，截至目前全省訓練店及加盟店已超過1005家。

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在辦公室待久的上班族，都會有夢想想去實現，但殘酷的是夢想與現實的距離往往就是「錢」，只要有錢，再多的夢想都可以輕鬆達到；於是近年來有不少人選擇加盟開店來當作投資，加盟看似捨去了自行創業繁雜的開店規劃，花心力的成本也跟著低，但作為投資，仍然有無法預知的風險存在，不過，如果做好了事前的準備工作，還是有機會可以避免掉的。

一、首先一定要先找到有興趣的行業種類
俗話說「萬事起頭難」，在創業路上也一樣，前幾年是考驗期，考驗你有沒有熱情，能不能靠自己的信念及自己的興趣支撐到最後，初期的挑戰，可以看出這個事業未來的發展走向，所以當創業者在選擇加盟的項目時，一定要以有興趣的項目為第一選擇。

二、謹慎選擇加盟總部
市面上很多大型加盟品牌，是絕對優勢的品牌，加盟費用相對不容小覷。不過有些不肖廠商，會自己憑空編造產品，並去受理簡單商標，並使用話術誘使加盟主加盟，騙取到加盟金後就避不見面。
所以除了比較加盟商之間的優劣外，也不忘實地走訪直營的門市，有實體店的營業不但更安心，也能更了解營運的狀況。
 

三、透徹調查相關訊息
創業者在選擇加盟品牌的同時，也要充分了解整個行業類別的訊息，小至食物是否受大眾喜愛、未來發展，大至整體營運狀況、是否具備市場競爭力，透過參加加盟說明會、網路上的評價，所有能得到的資訊，到最後通通都可以做相互對比的參考。

四、開店的證照
目前台灣沒有強烈規定開店需要具備何種證照，但若是會使用到明火的實用性質行業，有些業者為求謹慎，基本上會要求廚師至少要持有丙級廚師執照(也就是丙級中餐技術士)，這也是確保廚師們了解相關作業流程以及正確的衛生安全觀念，當然，有些總部在做教育訓練時，也會針對安全規範做必要的訓練，同時保護好自己，更要保護好來用餐的每一位顧客。

總而言之，創業者在面臨選擇時一定要做好充分的準備，多看多聽，不要因為話術而衝動簽約，相信大家不管在自行創業或是依靠外界協助創業的同時，都能將風險極小化!

【樂台羽茶】YES加盟推薦!

當手搖茶飲成了日常生活中不可缺少的一部分， 卻不知從何時開始，想喝杯＂真正＂的茶，成了一件難事。 樂台羽茶創辦人為了家中愛喝飲料的孩子決心創立品牌， 他說：「怕他喝，不如讓他放心喝」， 一個單純的起心動念，背後深藏貫徹初心的信念與承諾， 展開樂台羽茶走出別於他家的原創思維、茶體驗， 讓喝茶，從真實感受開始。